август 3
Тренинг програми за баристиСлед като вече можем да кажем, че професията “бариста” не е новост за България, уместно е да си зададем въпроса “Как да стана бариста?”. Работата в кафене зад бара и приготвянето на кафеени напитки обаче се оказват недостатъчни, за да кажем с гордост, че работим като баристи. Всеки “бариста” би трябвало да притежава не само нужния опит в приготвянето на кафеени напитки, но също така и достатъчно знания, умения и техники. Оказва се, че приготвянето на кафе не е толкова лесно, колкото изглежда на пръв поглед. Да не говорим за различните техники на приготвяне, както и на елементарни познания за кафето, липсата на които би могла да превърне и най-добрата еспресо смес в нещо съвсем посредствено.
Научаването на основите на “бариста занаята” не представлява чак такава трудност. Важна е мотивацията и желанието на бариста. Ако сте мотивирани да работите като “бариста и имате желание да научите повече за кафето, приготвянето на кафе, различни техники и т.н. сте попаднали на правилното място.
Вижте тренинг програмите за баристи!
Ако имате какъвто и да е въпрос, не се колебайте да се свържете с нас.
Лекциите и практическите курсове се водят от Йордан Дъбов - сертифициран бариста от SCAE (Specialty Coffee Association of Europe).
Следващият интензивен еднодневен курс ще се проведе на 01. септември от 10:00ч. в нашия офис на бул. Тотлебен 77. За информация, цени и записвания - тел. 0884 12 00 55.
Участниците в курса получават сертификат за завършен курс и подарък от нас.
